Existuje něco lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba s kmínem? Náš Kmínový pecen je oslavou jednoduchosti a řemesla. Žádné urychlovací směsi, žádné konzervanty. Jen poctivé BIO suroviny a trpělivost, kterou si dobrý kváskový chléb zaslouží.
Základem je čerstvě mletá BIO žitná mouka, která si díky mletí těsně před zpracováním uchovává maximum živin a plnou chuť obilí. V kombinaci s pšeničnou chlebovou moukou vzniká dokonale vyvážený pecen s pružnou střídkou a výraznou chutí.
Proč je náš pecen výjimečný?
-
Vlastní BIO kvas: Díky přirozené fermentaci je chléb lépe stravitelný, má nižší glykemický index a vydrží déle čerstvý (pokud ho tedy nesníte ještě teplý).
-
Čerstvě mleté žito: Rozdíl poznáte při prvním přivonění. Čerstvá mouka dává chlebu hloubku, kterou z té pytlované prostě nedostanete.
-
Nerafinovaná mořská sůl: Používáme čistou sůl, která si zachovává své přirozené minerály, místo běžné průmyslové soli.
-
Čistá etiketa: Na složení jsme hrdí. Najdete v něm jen 6 základních surovin. Žádná „éčka“, žádný cukr, jen příroda.
Gastronomický zážitek pro každý den
Tento chléb je univerzální hrdina vaší kuchyně. Skvěle doprovodí poctivou bramboračku, poslouží jako základ pro obložené chlebíčky nebo prostě jen tak – se špetkou soli a máslem.
Složení: Čerstvě mletá BIO žitná mouka, BIO pšeničná mouka chlebová, voda, kvas, kmín, mořská sůl nerafinovaná.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.