Saturejka zahradní – sušená nať
Saturejka zahradní je intenzivně aromatická bylina s pronikavou, peprnou chutí a vůní. Obsahuje vysoké množství silic (karvakrol, thymol), třísloviny a hořčiny. Je nepostradatelná v kuchyni a ceněná pro své schopnosti podporovat zažívání, zejména při konzumaci těžkých pokrmů.
Schválená zdravotní tvrzení (dle legislativy EU):
Dle aktuálních norem EU lze u saturejky zahradní uvádět následující účinky:
- Normální trávení: Přispívá k normální funkci trávicího traktu a usnadňuje trávení.
- Funkce dýchacího systému: Má zklidňující účinek na hrdlo, hltan a dýchací cesty.
- Antioxidant: Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu a chrání buňky před oxidačním stresem.
Doporučené využití:
- Kuchyňské koření: Saturejka je ideální k dochucení luštěnin (fazole, čočka, hrách), tučných mas, nádivek, uzenin a zeleninových směsí. Vyniká při vaření, pečení i grilování.
- Bylinný nálev (čaj): 1 čajovou lžičku sušené nati zalijte 250 ml vroucí vody a nechte louhovat 10–15 minut v zakryté nádobě. Nálev je silný a aromatický. Pijte 1–2x denně, ideálně po jídle.
- Nálev na mastnou pleť: Vychladlý odvar se tradičně používá k omývání mastné pleti se sklonem k akné.
Upozornění:
Saturejka je při běžném dávkování v kuchyni a jako čaj bezpečná. Vzhledem k silnému obsahu silic se nedoporučuje její nadměrná konzumace u těhotných a kojících žen. Při kožní aplikaci je u citlivých jedinců vhodné otestovat snášenlivost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář